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Gelber Tee

Goldene Zeiten

Der gelbe Tee, oft als Seltenheit betrachtet, ist eine rare und kostbare Teesorte, die in China hergestellt wird. Er wird in einem aufwendigen Prozess produziert, der am Anfang etwas der Herstellung von weißem Tee ähnelt, jedoch mit einigen weiteren, spezifischen Schritten, die den Tee einzigartig machen. Die Herstellung von gelbem Tee beinhaltet normalerweise das Dämpfen oder Rösten der Teeblätter, gefolgt von einer längeren, ausgereiften Oxidations- und Fermentationsphase in einer feuchten Umgebung. Danach werden die Blätter manchmal noch gerollt und geformt, bevor sie erneut getrocknet werden. Eine Kostbarkeit, die dich verzaubert. Genieße die subtile Komplexität von süßlich weichen Noten, die nur gelber Tee bieten kann.

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